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简单的家常菜营养很丰富,家庭煮夫少不了,做法给你啦

原标题:简单的家常菜营养很丰富,家庭煮夫少不了,做法给你啦

虾仁豆腐羹

做法

1、将大虾洗净,去掉虾头和虾线,豆腐洗净切碎。

2、切把处理好的虾仁和豆腐放进盘子里面,再放上适量的盐来搅拌。

3、拌匀之后,把它们放在锅里蒸上10分钟左右,就可以拿出来吃了

扁豆炒鸡肉

材料:扁豆、鸡肉、姜蒜、盐、生抽

做法

1、先爆香鸡肉,鸡肉切块,炒至金黄,加入少许生姜蒜和生抽

2、倒入扁豆翻炒、加入盐爆炒

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3、一道清爽的扁豆炒鸡肉就完成了

凉拌枸杞菜

材料:枸杞菜300克、食盐、香油、醋、味精等调料

做法:1.先将枸杞菜洗净,切成段,约2厘米长。

2.枸杞菜用水焯过,捞出放凉。3.加入食盐、香油、醋、味精等调料拌匀,即可食用。

枸杞菜含甜菜碱、芳香甙、维生素C、多种氨基酸、胡萝卜素、核黄素、尼克酸等,可间接增强免疫力。

番茄肉末烧豆腐

材料:豆腐,五花肉末、玉米油,盐,生抽,料酒,西红柿,尖椒,水淀粉,味精

做法:

1、豆腐、尖椒、西红柿切块,葱切段。炒锅热油,爆香葱段,放入猪肉末,大火煸炒肉末。

2、加入西红柿、料酒、生抽迅速翻炒,放入豆腐块轻轻的翻拌均匀。

3、加适量的水,放入尖椒块烧开后,转中火焖5分钟。起锅前加点味精,用水淀粉收汁即可